Unser Bier.
Echt, von hier.
Worauf wir stolz sind ...
Seit Jahrtausenden fließt das Wasser durch unsere Berge – jetzt veredeln wir es zu Bier. Ohne Umwege. Ohne Aufbereitung. Ohne Kompromisse.
Das Wasser, das wir für unser Bier verwenden, kommt direkt aus der Region.
Woher genau? Unser Wasser entspringt den Flath Quellen oberhalb von Tobadill. Dort, wo auch der Flathbach und der idyllische Flath See liegen.
Kristallklar, naturbelassen und so hochwertig, dass es offiziell keine Aufbereitung braucht. Darauf sind wir stolz. Es ist der Ursprung unseres Bieres – und der erste Grund, warum man den Unterschied schmeckt.
Dazu kommen feinster Hopfen und sorgfältig ausgewähltes Malz. Keine Massenware, sondern beste Zutaten, die unser Bier so machen, wie wir es selbst trinken wollen: ehrlich, ausgewogen, charaktervoll.
Wasser direkt aus der Region.
Nur die feinsten Zutaten.
Gebraut mit viel Erfahrung.
Für jeden Geschmack
Unser Braumeister Felix entwickelt mit Leidenschaft vorerst drei Sorten: Hell, Märzen und Pils – ehrlich, charaktervoll und unverwechselbar. Gemeinsam mit den Familien Parth und Tanner entsteht Bier, das man gern trinkt und auf das man stolz ist. Für hier. Für euch. Weitere Kreationen sind in Planung – seid gespannt!
Silvretta Frisches Helles
11° P | 4,5% VOL.
Ein leichtes Helles mit weniger Alkohol – aber vollem Geschmack. Ideal, wenn man es gern unkompliziert mag.
Bald verfügbar in: 0,5 l | 0,33 l | Fassbier in verschiedenen Größen
Oder doch lieber
im Fass?
Flasche schön und gut – aber manchmal braucht es einfach mehr.
Ob für die Bar oder eine große Feier.
All unsere Biere gibt’s natürlich auch in den gängigen Fassgrößen (20, 30 und 50 Liter) und mit passenden Fittings.
Und weil guter Ausschank mehr braucht als nur kaltes Bier, bieten wir euch auf Wunsch auch den passenden Service inklusive Reinigung der Schankanlage. Sauber, frisch – und bereit zum Zapfen.
Wann gibt’s unser Bier?
Im Sommer 2026 ist es soweit: Die Brauerei läuft, die Tanks sind voll und das erste Silvretta Bier ist bereit für den Ausschank. Bis dahin gibt’s noch einiges zu tun, aber eines steht fest: Wir freuen uns jetzt schon auf euch.
Unser Braumeister Felix tüftelt bereits 2025 an den ersten Rezepturen – testet, verkostet, entwickelt. Und wer nicht bis zur Eröffnung warten will: Wir stellen euch unser erstes Bier und die Brauerei auch gern persönlich vor. Einfach melden – wir freuen uns über jede Anfrage!
Wo gibt’s unser Bier?
Ihr wollt unser Bier probieren? Anfragen sind ab Sommer 2025 herzlich willkommen.
Wir brauen nicht für die Masse, sondern für Menschen, die Regionalität schätzen und wissen wollen, wo ihr Bier herkommt – und von wem.
Unser Anspruch ist es, nah an unseren Kundinnen und Kunden zu sein: schnelle Erreichbarkeit, kurze Wege, ehrliche Gespräche. Keine Hotlines, keine Zwischenstationen – sondern Menschen, die sich bemühen, weil es ihr eigenes Produkt ist.
Und wenn’s soweit ist, gibt’s unser Bier bei uns im Shop oder der Rampe oder geliefert direkt in eure Betriebe.
